Βρισκόμαστε στο εστιατόριο του ξενοδοχείου De Sol και μαζί μας είναι μαθητές από το Γυμνάσιο Θήρας. Μαζί λοιπόν, θα σας δείξουμε την διαδικασία ψωμιού. Πρόκειται για ένα πρόγραμμα του σχολείου με τίτλο “Το Ψωμί,Χθες-Σημερα-Αυριο” με σκοπό οι μαθητές, να γνωρίσουν την ιστορία και την παράδοση της βασικής τροφής του ανθρώπου και να εμπλακούν ενεργά με την διαδικασία παραγωγής του. Συντονιστές εκπαιδευτικοί που τους ευχαριστώ θερμά είναι, ο Κ.Βαζακίδης Πολυχρόνης, η Κ.Μπαμπλούδη Περιστέρα και η Κ.Περιμένη Χριστίνα! Επίσης ευχαριστούμε θερμά την Οικογένεια του κ. Πατηνιώτη για την παραχώρηση του εστιατορίου καθώς και τον ΣΕΦ Κ.Κώστα Αγγελόπουλο.